Mangiare & bere
La nostra cucina si basa sulla tradizionale cucina locale e sull’utilizzo di prodotti freschi del luogo, innegabili gli influssi provenienti dalla cucina italiana e i sapori del mediterraneo.
La giornata ha inizio con la nostra ricca colazione a buffet. La sera viziamo i nostri ospiti con un menu a scelta di 4 portate e un sano buffet di insalate fresche e croccanti.
Le nostre cene sudtirolesi a lume di candela, i ricchi e saporiti buffet di antipasti e seducenti dessert e le nostre grigliate rappresentano momenti veramente speciali all’interno della settimana culinaria.
Ovviamente è altresì offerta una ristretta scelta di pietanze alla carta o tipiche merende nostrane durante tutto l’arco della giornata.
Dall’autoctono vitigno locale del Lagrein al Chianti, dall’aromatico Traminer al Pinot Grigio, dagli infusi alle erbe ai distillati… il nostro bar e la nostra cantina abbracciano una vasta offerta e invitano al piacere di prelibati bicchieri.
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